Eccola, la notte che trasforma i desideri in stelle e i ricordi in promesse: l’Hotel Platani, si veste di scintille e attende di vivere con voi “La Magia dell’Ultima Notte“.

Il Gran Galà di San Silvestro con l’Orchestra Gatto Matto non è solo un addio all’anno che fu, ma un abbraccio tra eleganza e allegria, tra romanticismo e follia ritmata.

Un brindisi sospeso tra il riflesso della luna sul lago e le note travolgenti della musica pronta a farvi ballare fino all’alba. Qui, tra balli indimenticabili e una risata condivisa, l’ultimo minuto dell’anno non scivola via, ma esplode in un bacio, in una risata, in un istante di pura, gioiosa magia. Perché il vero incantesimo di San Silvestro non sta nel conto alla rovescia, ma nel trovarsi, mano nella mano, proprio in questo luogo, pronti a scrivere insieme il primo, meraviglioso capitolo di un anno nuovo.

Menù:

• Flute di Prosecco con Delizie della Chef nella Sala del Camino
• Carpaccio di Polpo accompagnato da Flan di Pomodoro e Aria di Prezzemolo
• Ravioli di Bisque su Crema di Piselli
• Tartare di Gambero e Cialda Corallo
• Tagliatella Ripiena di Bufala bardata al Ragù di Ossobuco
• Baccalà in Tempura alle Erbette Aromatiche con Indivia Riccia e Cipolla Caramellata
• Morbido di Manzo con Riduzione di Lamponi e Spuma di Salsa Verde
• …di Buon Augurio Cotechino con Lenticchie
• Cestino Natalizio
• Panettone Arrostito al Burro e Salvia con Cioccolato
• Gelato alla Ricotta e Mandorle Tostate
• Moka
• Selezione di Vini della Tuscia

€ 100,00 (a persona)